Dal 1930 la nostra famiglia allieta i Fiorentini e i numerosi turisti coi suoi gusti unici, testimonianza dell’eccellenza e maestranza sviluppate nell’arte della gelateria. La nostra bottega, affacciata sulla pittoresca piazzetta che prende il nome dall’antica chiesa di San Simone e Giuda - quello che un tempo altro non era che uno spazio coltivato racchiuso entro le mura della città - è ormai parte integrante del tessuto storico urbanistico Fiorentino. In Via dell’Isola delle Stinche n. 7, arte del gelato,  storia e aneddoti - da menzionare quello delle «porticine per i’ vino» (vedi cit. in basso della pagina), una delle quali situata tra i due ingressi - si fondono  suggellando il connubio di sapori e tradizione che da sempre distinguono il nostro bel paese e la nostra filosofia.

 

 Franco Ciarleglio - «Il canto dei Bischeri»

«piccole finestre con la forma ad arco tipica dei portoni fiorentini, attraverso le quali avveniva la mescita del vino, la cui produzione veniva effettuata per uso privato da parte delle antiche famiglie notabili; le eccedenze venivano messe  a disposizione di chi ne facesse richiesta e la mescita veniva effettuata, per espresso volere della Signoria, esclusivamente attraverso quelle porticine.»

via isola delle stinche 7r. - tel. 055/292334 - fax 055/2302621

FIRENZE